Pa
-
Bornoi
Pa de Km.0
Farina de blats seleccionats i produïts en camps gironins.
-
Coca de Pa Tramuntana
Crosta molt fina, molla suau i alveolada amb textura porosa, un increible contrast de cruixent i esponjós.
-
Pa a l'Antiga
La combinació de la farina de blat i de sègol, mòltes en antics molins de pedra, junt amb una llarga fermentació i un llarg procés de cocció en el nostre antic forn de llenya, donen a aquest pa una textura i un gust propi del pa d'abans.
-
Pa d'Origen
Amb ferments naturals sense additius, ni conservants ni llevat químic.
+ AROMA + SABOR
"EL PA QUE ENS RETORNA AL NOSTRE ORIGEN"